Toma nota de lo que vamos a necesitar y no te pierdas ningún detalle.
- 1/2 kilo de camarón, pelados y cocidos
- 1/2 tazas de col morada, rebanadas
- 500 gramos de lechuga, lo ideal es mezclar de varios tipos
- 100 gramos de fresa, cortadas en cuadritos
- 200 gramos de cebolla morada en cubitos
- 3 cucharadas de aceituna negra
- 2 cucharadas de tomate, secos al sol
- 1/3 tazas de callo de hacha
- 1/4 tazas de yogur natural
- 1 limón
- 1 pepino, sin semilla en cubitos
- sal y pimienta al gusto
- Comienza colocando el aceite, junto con el yogurt y el jugo de limón en una taza de cristal, mezcla los ingredientes con la ayuda de un batidor de globo o también puedes usar tenedor, sazona con sal y pimienta a tu gusto y por último no olvides agregar el pepino.
- Coloca las lechugas desinfectadas y troceadas junto con la col, los tomates la mitad del aderezo y mezcla varias veces en un tazón para que se impregne bien el sabor.
- Ahora, añade el queso, las aceitunas, las fresas y los camarones, mezcla y vierte la otra mitad del aderezo. Sazona..
- Sirve en tazones individuales, dale un toque diferente decorando con algunos vegetales extra y disfruta.