La Confederación de Cámaras Industriales (CONCAMIN) y el Gobierno de Oaxaca, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), dieron seguimiento a la Agenda de Competitividad del Sector, con énfasis en los avances de la Comisión de Alimentos y Bebidas y en los acuerdos establecidos entre la iniciativa privada y el gobierno estatal.
Durante la reunión se plantearon compromisos que buscan vincular las metas nacionales en materia de alimentación, sostenibilidad y fortalecimiento del campo con las capacidades productivas de Oaxaca.
Entre los principales puntos abordados se encuentra la reducción del contenido calórico en bebidas, el desarrollo de nuevas alternativas sin azúcar y acciones encaminadas a mejorar el acceso al agua potable en los planteles educativos.
También se destacó la necesidad de fortalecer las cadenas de proveeduría local, con el objetivo de generar mayores oportunidades para productores y empresas oaxaqueñas y favorecer su incorporación a los procesos de suministro de la industria.
Estos compromisos dan continuidad a los objetivos planteados por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, el 14 de octubre de 2025, relacionados con la promoción de una alimentación más saludable, el cuidado del medio ambiente y el fortalecimiento de las actividades productivas del campo mexicano.
La realización de esta sesión en Oaxaca permitió reforzar el diálogo entre autoridades y representantes del sector industrial, además de abrir posibilidades para que las acciones definidas a nivel nacional puedan traducirse en oportunidades para empresas y productores de la entidad.
Con ello, la Agenda de Competitividad busca avanzar no solo en la transformación de los productos y procesos del sector de alimentos y bebidas, sino también en una mayor integración de las cadenas productivas locales.
