El sabor de la cocina yucateca será protagonista este mes con dos ferias que invitan a disfrutar de algunos de los antojitos y platillos más representativos de la entidad. La primera será la Feria del Relleno Negro, que se realizará este sábado 10 de octubre, a partir de las 5 de la tarde, en la comisaría de Yaxché Casares.
Además de degustar el tradicional guiso preparado a la leña, los asistentes podrán disfrutar de una misa dedicada al santo patrono San Pedro, un torneo de toritos de carretilla y una vaquería amenizada por la Orquesta del Caribe. También habrá opciones como tacos, tortas, panuchos y empanadas, con precios accesibles.
El recorrido gastronómico continuará el viernes 16 de octubre con la séptima Feria del Panucho, en el parque de La Ermita, de 6 de la tarde a 11 de la noche. En esta edición participarán 37 expositores con panuchos clásicos y gourmet, incluidos de huevo, camarón, pavo y cochinita, además de postres y artesanías.
La jornada también contará con actividades culturales y artísticas, entre ellas presentaciones de Proyecto 15 y del Ballet del Museo de la Música, además de la elección de una “Dama Embajadora”, una propuesta que busca reconocer a mujeres de distintas edades. Así, octubre se perfila como una oportunidad para disfrutar de la gastronomía yucateca y, al mismo tiempo, apoyar los proyectos comunitarios.