En el municipio de Reyes Etla se llevará a cabo la Décima Feria del Queso y el Quesillo 2026, en donde se podrá degustar y adquirir este producto 100 por ciento oaxaqueño.
La presidenta del Comité de Feria, Margarita Arango Hernández, indicó que son los originarios productores del quesillo, reconocidos por su autenticidad.
Esta actividad se inaugurará el sábado 18 de julio a las 10:00 horas en el paraje “las peñitas”, a donde invitaron a los visitantes, pues se desarrollará durante tres días culminando con la tradicional Guelaguetza.
Lamentó que se tenga producto que se hace llamar de manera similar, sin embargo, no se tiene un proceso adecuado como el original que se elabora en Reyes Etla.
Ante ello, indicó que es necesario que las autoridades les apoyen con difusión y medidas para que los consumidores sepan y conozcan la autenticidad del quesillo.