En el marco del Día Internacional de la Mujer Rural, la oaxaqueña Ana Laura Aguilar Carrasco se encuentra entre las 100 mujeres reconocidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) por sus contribuciones a la agricultura y al desarrollo de sus comunidades.
Productora, empresaria y representante del sector porcícola en Oaxaca, la doctora Ana Laura está enfocada en fortalecer la organización del sector porcino en la entidad acompañando a las y los productores, abriendo espacios de capacitación, vinculación institucional y con representación para que este sector productivo tenga más voz y oportunidades.
Por ello, el reconocimiento que se le ha otorgado no lo ve como un logro personal sino derivado del trabajo en conjunto que hace con otras personas.
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La doctora m Ana Laura agradeció el reconocimiento al trabajo y ve una oportunidad más para seguir llevando la voz de Oaxaca y México a un escenario internacional.
Así como destacó que representa a muchas mujeres que producen, administran, transforman y sostienen sus unidades de producción y que no son visibles.
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A partir de este reconocimiento, la doctora Aguilar Carrasco ve una motivación más para seguir compartiendo sus experiencias con otras mujeres y seguir abriéndole el camino a productoras e impulsar a continúen trabajando.
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La inclusión de la doctora Ana Laura Carrasco en la selección de la FAO se suma al reconocimiento de las mujeres que, desde distintas actividades agropecuarias, contribuyen a la producción de alimentos, la sostenibilidad y el desarrollo rural.