El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ordenó retirar del mercado más de 76 mil kilogramos de productos cárnicos que fueron distribuidos en distintos puntos del país, luego de detectar que habían sido procesados sin contar con la inspección federal correspondiente.
La medida involucra a la empresa Star Meat Delivery, con sede en Carolina del Norte, y contempla productos crudos de res, cerdo y cabra que llegaron a restaurantes y establecimientos comerciales. Las autoridades señalaron que la cantidad retirada podría incrementarse conforme avance la investigación.
El USDA informó que algunos productos portaban el número de inspección “EST. 1363”, el cual no cuenta con autorización federal. Por esta razón, el retiro fue clasificado como Clase I, la categoría de mayor riesgo sanitario.
Hasta el momento no se han confirmado enfermedades relacionadas con estos alimentos. Sin embargo, las autoridades pidieron a quienes tengan productos involucrados no consumirlos y optar por desecharlos o devolverlos al establecimiento donde fueron adquiridos.