Con la llegada de la temporada de cosecha, comerciantes locales ofrecen rambután y pitahaya frescos provenientes de la región Costa de Chiapas, frutas que destacan por su sabor y alto valor nutritivo. Actualmente, el rambután se comercializa a 18 pesos el kilo, mientras que algunos vendedores también manejan presentaciones desde 15 pesos, buscando mantener precios accesibles para las familias.
Los vendedores señalaron que el rambután puede consumirse de manera natural o utilizarse para preparar bebidas, aunque explicaron que este proceso requiere mayor tiempo debido a que debe realizarse cuidadosamente. Sin embargo, aseguran que la forma más común de disfrutarlo sigue siendo fresco.
Indicaron que la temporada de esta fruta dura alrededor de mes y medio, por lo que aprovechan este periodo para comercializar la mayor cantidad posible. Debido a que se trata de un producto muy delicado, cuando no logran venderlo el mismo día optan por rematarlo o regalarlo, ya que la cáscara comienza a oscurecerse, aunque la pulpa aún se encuentre en buenas condiciones.
Ante las altas temperaturas y los cambios bruscos del clima, los comerciantes explicaron que la mejor estrategia para conservar la calidad del rambután es llevar únicamente la cantidad que estiman vender diariamente, evitando pérdidas y garantizando que los consumidores encuentren fruta fresca durante toda la temporada.
