Con capacitación en la elaboración de queso y yogurt, mujeres de Juárez fortalecieron sus conocimientos para el autoconsumo y el emprendimiento, durante el Curso de Capacitación para la Elaboración de Productos Lácteos, realizado en la Asociación Ganadera Local. En la clausura participó el secretario del Campo, Marco Antonio Barba Arrocha, quien destacó la importancia de impulsar alternativas que contribuyan a la economía familiar y local.
Durante la capacitación, las participantes aprendieron sobre el manejo de materias primas y la aplicación de medidas de higiene e inocuidad alimentaria. Al finalizar, recibieron diplomas que reconocen su participación en esta iniciativa organizada por el Voluntariado Semillas de Esperanza de la Secretaría del Campo. En el evento también estuvieron autoridades municipales, representantes de organizaciones rurales y ganaderas, así como el ponente Filiberto Gómez Martínez.
En su intervención, Barba Arrocha anunció que el próximo 30 de octubre concluirá el programa estatal de adquisición de maquinaria agrícola y agropecuaria, que contempla apoyos de hasta 200 mil pesos para tractores y subsidios del 50 por ciento para otros equipos, como ordeñadoras, molinos, ensiladoras, básculas, paneles solares, cosechadoras y empacadoras de forraje. Los productores interesados pueden realizar el trámite de manera individual o grupal, presentando su documentación directamente en las oficinas de la Secretaría del Campo.
El funcionario informó que la primera etapa contempla una inversión estatal de 65 millones de pesos, además de casi 500 millones provenientes de la iniciativa privada. También destacó un esquema de créditos con tasa subsidiada del 5 por ciento para maquinaria, así como apoyos para pequeños emprendedores, especialmente mujeres rurales, de 10 mil pesos durante el primer año y 15 mil en el segundo, con posibilidad de seguimiento hasta el tercero. Señaló que la reactivación económica tiene como prioridad al campo chiapaneco, donde vive y trabaja el 53 por ciento de la población estatal.
