En el marco de la inauguración del Congreso Internacional del Cacao y del Chocolate, el titular del Instituto de Formación para el Trabajo del Estado de Tabasco (IFORTAB), Walter Manrique Chávez Cruz, destacó la importancia estratégica de estos productos como pilar de la herencia cultural, la historia y la riqueza del estado.
Durante su participación en el evento, el funcionario resaltó que el cacao y el chocolate forman parte esencial de la identidad tabasqueña. Asimismo, describió este congreso como un espacio clave para reconocer el valor de las raíces locales, impulsar el conocimiento y abrir nuevas oportunidades orientadas a fortalecer una de las tradiciones más representativas de la entidad.
En este escenario, el titular del IFORTAB extendió un reconocimiento al gobernador del estado, Javier May Rodríguez, por su firme compromiso con el desarrollo de los sectores productivos, la preservación de la cultura y la promoción de los productos que distinguen a Tabasco tanto en México como en el resto del mundo.
Como parte de la estrategia para potenciar este y otros rubros económicos, Chávez Cruz reiteró la visión del Instituto al subrayar que la capacitación y la formación para el trabajo son pilares fundamentales para garantizar que el talento de la población continúe creciendo y transformando Tabasco.
Finalmente, celebró el esfuerzo conjunto entre productores, emprendedores y gobierno, expresando su deseo de que el orgullo por los productos locales siga generando resultados positivos y frutos para todos los tabasqueños.