China fortalece su presencia en el mercado mundial de carne de pollo gracias al crecimiento de su producción y a los precios competitivos que ofrece frente a otros países exportadores.
De acuerdo con cifras citadas por Reuters, durante 2025 las exportaciones chinas de productos avícolas alcanzaron un valor de 2 mil 600 millones de dólares, casi el doble de lo registrado cinco años antes. Este avance se relaciona con el excedente de producción y la expansión de su industria alimentaria.
Los productores chinos pueden vender su carne hasta mil dólares por tonelada más barata que algunos competidores de Brasil y Tailandia, lo que representa un desafío para los proveedores tradicionales.
Este crecimiento también ha generado preocupación en Europa y otros mercados, ante la posibilidad de una competencia desigual por el respaldo gubernamental a las empresas chinas.
Mientras tanto, el consumo de pollo aumenta en China, impulsado por cambios en los hábitos alimenticios, y las compañías buscan ampliar sus ventas internacionales mediante productos procesados y alimentos preparados.
Con esta estrategia, China gana terreno en el comercio agroalimentario y modifica las condiciones de competencia para los productores de todo el mundo.