Agaveros alertan por producto adulterado que golpea al campo
Productores exigen al gobierno federal frenar irregularidades; advierten marcha el 20 de mayo
El campo agavero enfrenta una crisis que pone en peligro su producción y la reputación de la bebida más emblemática de México. Productores denunciaron que la comercialización de tequila adulterado está afectando gravemente al sector y desplazando al producto auténtico del mercado.
600 mil litros de tequila se producen al año
De acuerdo con el Consejo Nacional de Productores de Agave AC, miles de familias que dependen del cultivo del agave azul enfrentan pérdidas por la venta de bebidas que se ostentan como tequila pero no cumplen con la Norma Oficial Mexicana.
“Que sea tequila 100 por ciento”
El dirigente del Consejo, René Beas Jiménez, hizo un llamado directo a los consumidores y a las autoridades.
René Beas Jiménez
Dirigente del Consejo Nacional de Productores de Agave AC
“Si los consumidores de tequila supieran lo que están tomando, exigirían que fuera tequila 100 por ciento. No podemos permitir que se engañe a la gente ni que se destruya el trabajo de décadas. Tequila cien por ciento, nada menos”.
Beas Jiménez explicó que el tequila adulterado no solo representa un fraude comercial, sino también un riesgo para la salud y un golpe directo al precio del agave, que ha caído por la sobreoferta de producto irregular.
Llamado urgente al gobierno federal
Por ello, los productores hicieron un llamado al gobierno federal para frenar estas irregularidades y reforzar la vigilancia en puntos de venta, distribuidoras y aduanas.
René Beas Jiménez
Dirigente del Consejo Nacional de Productores de Agave AC
“Ahorita tenemos un problema serio. Si no se actúa ya, van a quebrar miles de productores. Lo único que pedimos es que se respete la ley y que el tequila sea cien por ciento”.
El Consejo señaló que la Denominación de Origen Tequila debe protegerse con operativos reales, sanciones ejemplares y trazabilidad desde el campo hasta la botella. Advirtieron que la falta de inspección ha permitido que circulen etiquetas falsas y mezclas que no contienen el porcentaje mínimo de agave.
Advierten movilizaciones
De lo contrario, advirtieron que realizarán una marcha el próximo 20 de mayo tanto en la Zona Metropolitana de Guadalajara como en la capital del país. La protesta buscará visibilizar la crisis del agave y exigir acciones inmediatas a la Secretaría de Economía, al Consejo Regulador del Tequila y a la Profeco.
Los productores reiteraron que no están en contra de la industria, sino de la ilegalidad. “El tequila le da identidad a México en el mundo. Cuidarlo es cuidar el campo, el empleo y nuestra historia”, concluyó Beas Jiménez.
Actualmente, la cadena agave-tequila genera más de 70 mil empleos directos y sostiene a comunidades completas en Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas. Los agaveros insisten: sin agave no hay tequila, y sin vigilancia, el “tequila sin tequila” seguirá creciendo.