“Mise-en-place” es un concepto culinario que significa “poner todo en su lugar”. Los chefs profesionales lo aplican para trabajar más rápido y con menos errores, pero también funciona perfecto fuera de la cocina. Consiste en preparar todo lo que necesitas antes de iniciar una tarea: herramientas, pasos y materiales.
Aplicar esta técnica en la vida diaria como antes de estudiar, trabajar o comenzar un proyecto personal reduce la procrastinación porque elimina el tiempo perdido buscando cosas o improvisando. Además, tener el entorno listo permite que el cerebro entre en “modo acción” de inmediato.
Este método también reduce la frustración. Cuando todo está preparado, es más fácil fluir sin interrupciones, lo que crea un hábito de eficiencia que mejora cualquier rutina.
– Por Paco Corral
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