Amigos de Giros Puebla, en esta ocasión les voy a compartir una receta sencilla y deliciosa para preparar unas exquisitas galletas de avena y pasas:
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Necesitamos:
1 taza de harina de trigo
1 taza de avena
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 taza de pasas
1/2 taza de mantequilla derretida
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Una pizca de sal
¡Manos a la obra!:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina, la avena, el azúcar moreno, las pasas, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien combinados.
En otro tazón más pequeño, bate el huevo y agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa homogénea.
Con ayuda de una cuchara o tus manos, forma bolitas de masa del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de unos 5 cm entre cada galleta.
Con la parte trasera de un tenedor, presiona ligeramente cada bolita de masa para aplanarla un poco.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Y ahí lo tienes! Unas deliciosas galletas de avena y pasas listas para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Que las disfrutes!
Para más recetas te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13 Puebla.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.