La Organización Con Servicio, Vida y Agua (COVA) ha puesto en marcha un proyecto para preservar la semilla de la flor inmortal de San Antonino Castillo Velasco, una especie emblemática del patrimonio cultural de la región. La directora de COVA, Karen Legarreta, presentó el proyecto Centro de Producción y Capacitación Floral Agroecológica, cuyo objetivo es fomentar la conservación y el cultivo de esta flor.
La flor inmortal es una especie que ha sido cultivada durante generaciones en San Antonino Castillo Velasco, pero que ha estado en peligro de extinción debido a la pérdida de interés de las nuevas generaciones.
El proyecto incluye la creación de un centro de producción y capacitación donde se enseñará a los jóvenes y adultos a cultivar la flor inmortal de manera agroecológica. Además, se establecerá un programa de conservación de la semilla para asegurar la supervivencia de la especie.