La Secretaría de Salud de Guanajuato impulsa estrategias innovadoras para mejorar la alimentación de pacientes pediátricos en hospitales del estado. A través de menús creativos y presentaciones atractivas, el personal médico y de nutrición busca favorecer la recuperación de niñas y niños mediante una experiencia más amigable durante su estancia hospitalaria.
En unidades como el Hospital General de León, chefs certificados colaboran en la preparación de platillos que combinan valor nutricional con elementos visuales llamativos. Estas propuestas incluyen alimentos con formas de personajes y figuras que generan mayor interés en los menores, lo que contribuye a una mejor aceptación de las dietas indicadas por especialistas.
El secretario de Salud, Gabriel Cortés Alcalá, señaló que la alimentación forma parte esencial del tratamiento médico. Destacó que los equipos de Nutrición y Dietología diseñan cada menú bajo estrictos estándares, con un enfoque que prioriza tanto la salud física como el bienestar emocional de los pacientes pediátricos.
Además, en fechas especiales el personal de salud organiza dinámicas temáticas que incluyen disfraces y ambientaciones inspiradas en personajes populares. Estas acciones permiten crear momentos de distracción y ánimo para los menores, al tiempo que refuerzan la importancia de una nutrición adecuada en su proceso de recuperación.