Xalapa, Ver.- El municipio de Alvarado se prepara para celebrar la edición número 32 del tradicional festival gastronómico “Arroz a la Tumbada”, uno de los eventos más representativos de la región y que este año espera reunir a cerca de 20 mil visitantes.
El alcalde Alberto Ángel Cobos Márquez informó que el evento se realizará el próximo 31 de mayo por la mañana, como parte de las festividades de las Cruces de Mayo.
Ese mismo día, a partir de las 16:00 horas, se llevarán a cabo las tradicionales Cruces de Mayo, consideradas una de las celebraciones culturales más importantes del municipio.
Además, el 17 de mayo se realizará una actividad previa en la Riviera Veracruzana, en la Hacienda Cielo Tizú.
El edil destacó que se espera la llegada de visitantes de distintos municipios de Veracruz, otras entidades del país e incluso turistas australianos.
El arroz a la tumbada es uno de los platillos más emblemáticos de Veracruz, que combina arroz, mariscos en un caldillo de tomate. Cientos de visitantes acuden a Alvarado para degustarlo.