El sector restaurantero de Tapachula enfrenta una crisis económica severa. En lo que va del año varios negocios han bajado la cortina.
La Cámara de Comercio, Servicios y Turismo en Tapachula, advirtió que los empresarios se sienten perseguidos por la autoridad en lugar de respaldados. Señaló que el cierre de negocios va en aumento. Casos emblemáticos como Quinta Carmelita, que operó por décadas, llevan más de un año con puertas cerradas.
“Lugares tradicionales como Quinta Carmelita duró muchísimos años y hoy tiene cerradas sus puertas. Esto ha venido en aumento por la falta de desarrollo económico”.
Jorge Zúñiga Rodríguez / Cámara de Comercio Tapachula.
La crisis inició con la inseguridad de hace tres años. Actualmente, el golpe viene por la sobrerregulación, cargas fiscales y la percepción de que la autoridad solo llega a “golpear” al empresario.
Zúñiga Rodríguez afirmó que el sector genera empleo, paga renta, prediales, luz y permisos, e incluso contrató a población migrante vulnerable a petición del Gobierno, pero el trato no es digno.
Lo más importante es que la autoridad nos deje de ver como enemigos y nos vea como desarrolladores de la economía y del turismo. Cuando la autoridad nos visite, deberíamos sentirnos aliviados, como cuando vas al doctor, no con miedo a que nos cierren”.
También, denunció crecimiento desmedido de la informalidad que compite sin cumplir normas y que provoca el cierre de los restaurantes.
Desarrollamos empleo, pagamos todo, cumplimos la normativa. Somos los grandes aliados del desarrollo laboral de la frontera, entonces,
habría que detener la informalidad que genera competencia desleal contra quienes cumplimos.
Es urgente simplificar trámites repetitivos, incentivos fiscales y créditos blandos. Sobre todo, que la autoridad deje de verlos como enemigos.
“Si falta un requisito, te cierran. Pierdes inversión, empleos y vienen demandas”.
Propuso generar estrategia de marketing para que los guatemaltecos regresen a consumir.