El incremento de la materia prima de la industria alimentaria, además de los combustibles, afectan significativamente la economía de los empresarios locales, ya que, al sufrir este aumento, tienen que ajustar precios y reducir ganancias para evitar golpear la economía de sus clientes.
Henry Canel García, empresario de una panificadora en esta ciudad, admitió que el incremento de los combustibles se convirtió en una escalada de precios de los insumos que son la materia prima de la elaboración del pan, como el azúcar, la mermelada, la harina o el queso, pues dicho aumento es considerable.
Agregó que todos los empresarios trabajan para tener un ingreso y ganar, pero con el incremento en el costo de los insumos tienen que ajustar ciertos precios en el producto final, y aunque a final de cuentas la población termina pagando, lo que se trata es de no pegar mucho su economía.
Asimismo, enumeró otros insumos que requiere esta industria, los cuales, en consecuencia, con el aumento de los combustibles, también suben de precio, es por ello que los consumidores han notado un aumento de 1 peso o 50 centavos en cada pieza de pan, que, en volumen, significan un aumento para el bolsillo de las amas de casa.
Canel García pronosticó que, en los próximos meses podría haber más consecuencias en el costo de otros insumos que aún no han aumentado, por lo que invitó a la población a reforzar la economía del emprendimiento local consumiendo lo que se elabora en la localidad.