Ventas de pescados y mariscos caen hasta 70% en el mercado Pino Suárez
La Unión de Pescados y Mariscos del mercado José María Pino Suárez reporta una caída significativa en las ventas, que alcanza hasta un 70 por ciento en comparación con temporadas regulares, informó la secretaria general de la organización, Ana María Alcudia Trinidad.
La dirigente señaló que actualmente el sector atraviesa un periodo de bajas ventas, considerado por los comerciantes como “tiempo de vacas flacas”, en el que la demanda de productos del mar disminuye considerablemente, aunque los precios se mantienen estables.
Explicó que, pese a la reducción en la actividad comercial, durante los fines de semana se registra cierta recuperación en la afluencia de clientes, principalmente entre viernes y domingo.
Alcudia Trinidad indicó que factores como el periodo vacacional, los viajes familiares y la salida de estudiantes han contribuido a la baja en el consumo, dejando al mercado con menor flujo de compradores durante la semana.
Detalló que los productos con mayor demanda siguen siendo la mojarra, el camarón y el robalo; sin embargo, otros pescados de mar provenientes de distintas regiones como Ciudad del Carmen, Paraíso, Campeche y Sánchez Magallanes han registrado menor salida.
Asimismo, estimó que la merma en las ventas generales del sector es de aproximadamente 40 por ciento, lo que ha impactado a los comerciantes de manera desigual dependiendo del tipo de producto que ofrecen.
