En vísperas del Día de Reyes, la comerciante Ángeles Moreno Antonio resaltó la importancia de consumir roscas tradicionales, al señalar que conservan el sabor original y el valor cultural de esta festividad, a diferencia de los productos industrializados que se ofrecen en grandes cadenas comerciales.
Explicó que las roscas artesanales se elaboran con recetas caseras y procesos cuidadosos, lo que garantiza mayor frescura y calidad. Indicó que, al producirse en menor escala, se cuida cada detalle del pan, desde los ingredientes hasta el horneado.
En contraste, mencionó que las roscas comerciales suelen fabricarse de manera masiva, priorizando la cantidad y la rapidez, lo que repercute en el sabor y en la experiencia tradicional del consumo.
Finalmente, destacó que adquirir roscas tradicionales también fortalece la economía local, al apoyar directamente a comerciantes que mantienen viva una de las tradiciones más representativas del 6 de enero.