Con nueve años operando, La Chapulina, paquetería comenzó como un emprendimiento para promocionar salsas elaboradas a base chapulines y otros productos agro industriales del estado; sin embargo poco a poco tomó rumbo hasta convertirse en una empresa de envíos, principalmente de productos de nostalgia, en países donde existen comunidades oaxaqueñas y consumidores potenciales como es Estados Unidos.
Mayté Aranhza Pérez Sánchez, ingeniera en tecnologías bioalimentarias, emprendedora y dueña de la idea, explica la fusión de su logotipo que los distingue como empresa, que -además- en la actualidad brinda empleos locales a través de las tres sedes que han logrado consolidar en la capital oaxaqueña y Ocotlán de Morelos.
La Chapulina en la actualidad conecta a familias a través de los envíos no solo de los productos que elabora, también artesanías, textiles, y alimentos tradicionales de las comunidades de Oaxaca: mezcal, curados, tlayudas y otros.
El sueño de Mayté le ha dado grandes frutos y un éxito contundente, pero todo a base de constancia, persistencia y nunca desanimarse porque emprender no es un camino fácil ni para todos, sobre todo cuando se empieza desde abajo.
Las sucursales de La Chapulina, se ubican en la Colonia Cinco Señores, prolongación de la Noria #602, muy cerca del mercado; en inmediaciones del Mercado de Abasto, frente a tienda Zetina de Periférico y una más en Ocotlán de Morelos sobre la calle 16 de Septiembre #232, con el objetivo de llevar y promocionar pedacitos de Oaxaca a otras partes del mundo.