Con el inicio de la temporada de Cuaresma, comerciantes dedicados a la venta de productos del mar prevén un incremento significativo en sus ventas, derivado de la alta demanda de alimentos tradicionales propios de esta época. Jesús Alejandro Díaz Santos, vendedor de mariscos, señaló que este periodo representa una de las temporadas más importantes del año para el sector.
El comerciante explicó que durante estas semanas aumenta considerablemente la afluencia de clientes, quienes optan por sustituir el consumo de carnes rojas por pescados y mariscos. Indicó que esperan un repunte favorable en las ventas.
Detalló que entre los productos más solicitados por la población se encuentran el camarón y la mojarra ya que son ingredientes utilizados en diversos platillos tradicionales de la temporada.
Finalmente, Díaz Santos destacó que los comerciantes se preparan con suficiente abastecimiento para atender la demanda, confiando en que la Cuaresma mantenga un movimiento constante en los mercados locales y beneficie la economía de quienes dependen de la venta de mariscos.