La Secretaría de Administración, la Secretaría de Desarrollo Turístico, la Secretaría de Desarrollo Económico y la Oficina de Convenciones de Oaxaca, inauguraron el encuentro Tlacuicalli Centeótl La cocina de Centeótl.
El evento se desarrolla en el Centro Gastronómico a partir del miércoles y hasta el sábado 12 de Julio, en donde se tiene una muestra de la riqueza gastronómica de la entidad.
La subsecretaria de Operación Turística, Mariel Lopez Villatoro, indico que este es un espacio que celebra la riqueza gastronómica de Oaxaca en el marco de Julio, mes de la Guelaguetza 2026.
Señaló que este encuentro reúne a cocineras tradicionales, productoras y productores oaxaqueños para compartir los sabores, saberes y tradiciones que dan identidad a nuestras ocho regiones, fortaleciendo la economía local y proyectando al mundo la grandeza de nuestra cocina.
Por su parte, en subsecretario de Desarrollo de la Secretaría de Administración, Enrique Feria Romero, afirmó que este tipo de espacios muestran con orgullo la riqueza que se tiene en la entidad.
Las Autorides señalaron que la gastronomía oaxaqueña es uno de los mayores patrimonios culturales de nuestro estado y un motivo más para vivir la grandeza del Corazón Cultural de México.