Las altas temperaturas registradas durante los últimos meses han contribuido al aumento de enfermedades gastrointestinales en niñas y niños, especialmente en menores de cinco años. Datos de la Secretaría de Salud federal señalan que durante el primer trimestre del año se contabilizaron 96 mil 534 casos de diarrea aguda, una cifra superior a la registrada en el mismo periodo de 2025.
Las autoridades explican que el calor acelera la descomposición de los alimentos y favorece la proliferación de bacterias cuando no existen medidas adecuadas de conservación e higiene. Por ello, recomiendan prestar especial atención a la preparación y almacenamiento de los alimentos tanto en casa como en escuelas y establecimientos de comida.
También se exhorta a mantener una alimentación equilibrada, consumir suficiente agua potable y reducir la ingesta de alimentos procesados, bebidas azucaradas y productos con alto contenido de grasa. La detección oportuna de síntomas puede ayudar a prevenir complicaciones relacionadas con la deshidratación.