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Garantiza Compesca calidad sanitaria del pescado michoacano ante temporada de Cuaresma

Morelia, Mich.- 25 de febrero de 2026.- Ante la proximidad de la Cuaresma y el
incremento en el consumo de pescados y mariscos por parte de las familias, el director
general de la Comisión de Pesca del Estado de Michoacán (Compesca), Ramón Hernández
Orozco, aseguró que el pescado michoacano cumple al 100 por ciento con las normas de
sanidad y cuenta con certificaciones que garantizan su calidad y seguridad para el consumo.

En rueda de prensa, el funcionario destacó que los productos que se ofertarán durante el
programa de Cuaresma están debidamente revisados y certificados por la Comisión Federal
para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), lo que dijo representa una
diferencia frente a productos de importación.

Informó que en esta edición del programa participan 125 unidades de producción acuícolas,
las cuales durante 40 días ofrecerán pescado fresco a precio accesible. Se prevé la
comercialización de aproximadamente 140 toneladas en este periodo, mientras que la
producción anual del estado alcanza cerca de 40 mil toneladas.

Hernández Orozco detalló que Michoacán cuenta con alrededor de 2 mil 500 jaulas
flotantes y una producción proveniente tanto de aguas interiores como de su litoral de 213
kilómetros, lo que posiciona a la entidad como referente nacional en acuacultura.

Entre los principales puntos de abastecimiento mencionó la presa del Infiernillo, la presa
del Gallo, Sicuirán, La Villita y la presa de Tepalcatepec. En Morelia, la venta se realizará
en las oficinas de Compesca, el Bosque Cuauhtémoc (Chapultepec), instalaciones del
OOAPAS, la zona sur del mercado y Santa María.

Las ventas en la Comisión de Pesca serán de lunes a viernes, de 8:00 a 14:00 horas,
mientras que en otros puntos se instalarán módulos principalmente jueves y viernes.
Además, municipios como Uruapan, Gabriel Zamora y Apatzingán participarán
directamente en la comercialización.

Finalmente, el funcionario reiteró que el programa, impulsado desde hace cinco años por
instrucción del gobernador, busca acercar producto de calidad a bajo costo a las familias
michoacanas durante la temporada de Cuaresma.