México ocupa el primer lugar en el mundo en consumo de refrescos y bebidas azucaradas, con un promedio de 166 litros por persona al año. Este consumo excesivo está vinculado a la creciente tasa de muertes por diabetes y enfermedades relacionadas, que cada año provoca más de 100,000 decesos en el país. Según Eduardo Clark, subsecretario de Salud, esta problemática tiene graves repercusiones, ya que el 39% de los adultos en México padece obesidad y más del 18% sufre de diabetes, siendo estas enfermedades las principales causas de muerte en el país.
En respuesta a esta crisis, el gobierno mexicano ha implementado un impuesto a las bebidas azucaradas, con el objetivo de reducir el consumo y destinar los recursos recaudados a la prevención y tratamiento de estas enfermedades. Estrategias similares en otros países, como Reino Unido y Chile, han demostrado una disminución significativa en el consumo de estas bebidas. Si México no toma medidas urgentes, el sistema de salud podría colapsar ante la creciente carga de enfermedades relacionadas con la obesidad y la diabetes.