Fueron entregados más de 25 mil vasos de tejuino de manera gratuita en el Centro Histórico de Guadalajara, con el objetivo de consolidar un espacio de encuentro comunitario que fortaleció la identidad tapatía a través de su gastronomía.
El Coordinador General de Desarrollo Económico, David Mendoza, destacó la alta participación ciudadana y el éxito de esta cuarta edición del festival.
En esta edición participaron 30 tejuineros tradicionales del municipio, quienes compartieron con los asistentes esta bebida emblemática elaborada a base de maíz fermentado, transmitiendo una tradición que ha pasado de generación en generación.
Además de la degustación, las familias disfrutaron de talleres infantiles, actividades culturales, presentaciones artísticas y espacios como “Mi Primer Tejuino”, donde niñas y niños conocieron el proceso de elaboración de esta bebida, fortaleciendo el sentido de pertenencia y la transmisión de saberes.
Durante el evento, el Gobierno de Guadalajara reconoció a los 30 tejuineros que formaron parte de este día.
Con este tipo de actividades, el Gobierno de Guadalajara refrenda su compromiso con la preservación y promoción de las tradiciones que dan identidad a la ciudad, al tiempo que impulsa el turismo y la convivencia social en los espacios públicos.