El incremento en los precios del tomate, limón y chayote en los mercados locales se debe principalmente a las bajas temperaturas registradas en semanas recientes, lo que redujo la cosecha y provocó escasez. Así lo explicaron comerciantes en Tuxtla Gutiérrez, quienes señalan que el frío afectó directamente la producción y encareció estos productos básicos.
En algunos mercados de la capital, el tomate se compra en 42 pesos el kilo y se vende en 45, con un margen mínimo de ganancia. En el caso del limón, el costal de 20 kilos se adquiere en 700 pesos, lo que obliga a ofrecerlo al público entre 35 y 36 pesos por kilo. El chayote también registró un aumento, alcanzando los 700 pesos el costal de 35 kilos.
Comerciantes reconocen que el alza impacta directamente en las ventas, ya que los clientes ahora compran solo lo básico y en menores cantidades. Algunos consumidores expresan su inconformidad por los precios, mientras que otros optan por productos de menor calidad que se ofrecen más baratos en otros puntos de venta.
Para respaldar el comercio local, los comerciantes hicieron un llamado a la población, asegurando que en los mercados tradicionales se ofrece mejor calidad que en tiendas comerciales. Señalando que, aunque en supermercados algunos productos lucen atractivos, suelen durar menos tiempo.