Comerciantes en Tuxtla Gutiérrez han informaron que la venta de chicatanas o también conocido como nucú ya comenzó; sin embargo, la producción ha sido menor en comparación con otros años debido a la falta de lluvias en distintas regiones del estado.
Las comerciantes, explicaron que este tradicional producto proviene principalmente de comunidades de la región de Cintalapa, Jiquipilas, Villaflores y zonas rurales donde existen más áreas arboladas y humedad, condiciones necesarias para la aparición de las hormigas chicatanas.
Actualmente, los precios varían desde los 50 hasta los 400 pesos, dependiendo de la cantidad adquirida. Las vendedores señalaron que el producto les está llegando a un costo elevado, por lo que buscan ofrecer precios accesibles para incentivar las ventas y apoyar la economía de las familias.
Aunque la demanda aún es moderada, confían en que conforme aumenten las lluvias y la producción, el producto pueda llegar en mayores cantidades y con precios más bajos para beneficio de consumidores y comerciantes.
Las y los locatarios hicieron un llamado a la ciudadanía para consumir local y visitar los puestos instalados en los diferentes mercados en Tuxtla Gutiérrez, donde además de chicatanas pueden encontrar una gran variedad de productos tradicionales de la región.
