Ante la creciente demanda de alimentos más saludables, una pastelería chiapaneca, ha incorporado a su menú una línea de pasteles elaborados con ingredientes naturales, pensados especialmente para personas con diabetes.
La repostera chiapaneca explicó qué, la iniciativa surgió a petición de los propios clientes, quienes buscaban alternativas que les permitieran disfrutar de un postre sin comprometer su salud. Destacó que estos productos están elaborados con ingredientes como harina de almendra, aceite de coco y vainilla natural, además de utilizar endulzantes de origen natural en lugar de azúcar refinada.
Asimismo, destacó que este tipo de postres también representan una alternativa para niñas y niños, especialmente en una época donde cada vez existe mayor conciencia sobre el consumo excesivo de azúcar. Incluso, algunos de sus pasteles utilizan dátiles como endulzante natural, lo que los convierte en una opción más amigable para el público infantil.
Maricruz indicó que, aunque la línea saludable es relativamente nueva, ha tenido una buena aceptación entre los consumidores, quienes valoran la posibilidad de encontrar postres adaptados a sus necesidades alimenticias.