Con el lema “Aprender a identificarlos ayuda a prevenir intoxicaciones y salvar vidas”, la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios llevó a cabo la Feria del Hongo 2026 en el municipio de Oxchuc, con el propósito de informar y sensibilizar a la población sobre los riesgos asociados al consumo de hongos silvestres.
Durante esta actividad se brindó orientación a habitantes de la región sobre la importancia de reconocer las especies comestibles y diferenciar aquellas que pueden resultar tóxicas, especialmente en esta temporada donde aumenta la recolección de hongos en comunidades rurales.
Las autoridades sanitarias destacaron que una identificación incorrecta puede provocar graves intoxicaciones e incluso poner en riesgo la vida de las personas, por lo que exhortaron a evitar el consumo de hongos de origen desconocido y acudir a especialistas en caso de dudas.
A través de estas acciones preventivas, la Secretaría de Salud fortalece la cultura de la prevención y promueve el cuidado de la salud de las familias chiapanecas, fomentando el conocimiento sobre los riesgos sanitarios relacionados con el consumo de hongos silvestres.
