La Administración de Alimentos y Medicamentos emitió una alerta sanitaria en la que exhorta a la población a evitar el consumo de ciertos productos de ajo pelado, debido al riesgo de contaminación con la bacteria Clostridium botulinum, causante del botulismo, una enfermedad grave que puede poner en peligro la vida.
De acuerdo con el comunicado publicado el 1 de abril de 2026, los productos involucrados pertenecen a las marcas Christopher Ranch y Garland, los cuales fueron retirados del mercado tras detectarse que no se almacenaron a temperaturas adecuadas, lo que favorece el desarrollo de esta peligrosa bacteria.
El botulismo puede provocar síntomas como debilidad general, mareos, visión doble, dificultad para hablar o tragar, así como problemas respiratorios, distensión abdominal y estreñimiento. Las autoridades advirtieron que los productos no deben consumirse, incluso si no presentan signos visibles de descomposición.
Los artículos fueron distribuidos en supermercados Tops Friendly Markets en estados como Nueva York, Pensilvania y Vermont. Aunque hasta el momento no se han reportado casos de enfermedad, la FDA recomienda a los consumidores devolver los productos para obtener un reembolso y mantenerse atentos a cualquier síntoma relacionado.
