En Tapachula, las familias se preparan para recibir el Año Nuevo con la tradición de reunirse alrededor de la mesa, a pesar del incremento en los precios de productos básicos. La cercanía del Año Nuevo se percibe en el constante ir y venir de compradores en los mercados de la ciudad.
“Estamos comprando jamón, carne de puerco y la carne para asar. No puede faltar la cebolla ni el carbón”.
Elena Solis / Sondeo.
Las personas recorren los pasillos del mercado en busca de los ingredientes necesarios para la cena y encontrar los mejores precios.
“Nos cooperamos entre todos. Aunque subió como 10 pesos por kilo, lo importante es recibir el año juntos”.
Para la familia de Marilina, la cena de Fin de Año servirá para agradecer las bendiciones del año 2025.
“Gracias a Dios estaremos juntos en casa, venimos de momentos difíciles, pero hoy estamos completos”, expresa. “Será una celebración sencilla, pero llena de gratitud”.
A pesar del aumento en los precios, las familias de Tapachula se esfuerzan por mantener viva la celebración. El movimiento comercial refleja el repunte habitual de estas fechas, aunque los consumidores coinciden en que el costo de la cena aumento en promedio un 20%, especialmente en carnes y verduras.