Con una amplia variedad gastronómica y la participación de decenas de expositores locales y regionales, Campeche vivirá la tercera edición de la Feria del Asado 2026, evento que se llevará a cabo los días 6 y 7 de junio en el Parque de San Martín.
El anuncio fue realizado por Fernando Pérez, director de Proinnovadores Campeche, quien destacó que esta actividad busca impulsar el consumo local, promover el talento gastronómico de la entidad y generar una importante derrama económica para los comerciantes participantes.
Durante esta edición, se contará con la participación de 35 establecimientos dedicados a la preparación y venta de distintos platillos asados, ofreciendo al público una gran variedad de opciones como carnes, cerdo, mariscos y verduras a la parrilla.
La feria se desarrollará en un horario de 10 de la mañana a 9 de la noche, permitiendo que familias campechanas y visitantes puedan disfrutar de dos días llenos de sabor, convivencia y ambiente familiar.
Fernando Pérez explicó que, además de los negocios de la capital campechana, también se contará con la presencia de emprendedores y comerciantes provenientes de municipios como Hecelchakán y Palizada, con el objetivo de fortalecer el comercio regional y abrir espacios para la promoción de productos locales.
“Queremos que esta feria siga creciendo y se convierta en un referente gastronómico para Campeche, impulsando a los pequeños negocios y generando oportunidades para los emprendedores”, expresó.
Los organizadores estiman una derrama económica cercana a los 200 mil pesos, cifra que beneficiaría directamente a los participantes y al sector comercial de la zona.
Asimismo, señalaron que este tipo de actividades ayudan a promover la convivencia social y el turismo local, atrayendo a personas interesadas en la gastronomía y en apoyar el consumo regional.
La Feria del Asado 2026 promete convertirse nuevamente en uno de los eventos culinarios más esperados del año, reuniendo sabores tradicionales, innovación gastronómica y el talento de cocineros y emprendedores campechanos.