En rueda de prensa se realizó la presentación del 6to. Festival de la Larga y la Quesadilla de Guanajuato a realizarse el próximo domingo 9 de junio en el jardín principal de Salvatierra, Guanajuato, de 11am a 6pm. En este evento familiar se podrá disfrutar de las famosas largas y quesadillas de Salvatierra por 22 cocineras y cocineros tradicionales, además de la gastronomía de Oaxaca como invitada especial, artesanías por 20 artesanos, talleres y un completo programa artístico y cultural.
Se realizarán los siguientes talleres: Taller infantil de torteado de tortillas de colores, Cata descriptiva de café y chocolate oaxaqueño y Charla “La magia de la artesanía de Oaxaca”, el registro será a partir del 03 de junio y será cupo limitado.
Los asistentes podrán presenciar el Rally Gastronómico el mismo día del evento, que consiste en que las cocineras y cocineros participarán en la preparación de un platillo y posteriormente serán calificados por jueces chef’s invitados. Los ganadores además de un reconocimiento tendrán representación directa en el l 13vo. Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato del 2025.
La 6ta. edición espera gran afluencia superior a las 10 mil asistentes y una importante derrama económica en el municipio superior a los 4 M.D.P., así como una ocupación superior al 70%.
Durante esta rueda de prensa se presentó de manera oficial el tema Delicia de mi Tierra, interpretado por Verónica López y compuesto por Isis Vite.