El hambre mundial mostró una ligera reducción durante 2025, pero todavía representa un desafío para millones de personas. De acuerdo con el informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026”, presentado por agencias de la Organización de las Naciones Unidas, alrededor de 645 millones de personas enfrentaron hambre, equivalente al 7.8 por ciento de la población global.
El reporte señala que América Latina y el Caribe mantienen una tendencia favorable, con avances en la disminución de este problema. Durante 2025, cerca de 32 millones de personas padecieron hambre en la región, lo que representa el 4.8 por ciento de sus habitantes, una cifra menor al 6.1 por ciento registrado en 2020 durante la etapa más crítica de la pandemia de COVID-19.
Sin embargo, la ONU advierte que millones de personas todavía tienen dificultades para acceder a alimentos suficientes y nutritivos, por lo que llamó a reforzar las políticas públicas y la cooperación internacional.
En el caso de México, el informe reporta que entre 2023 y 2025, el 16.5 por ciento de la población enfrentó algún nivel de inseguridad alimentaria, es decir, dificultades para garantizar una alimentación adecuada.
El estudio fue elaborado por organismos como la FAO, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, el Programa Mundial de Alimentos, la Organización Mundial de la Salud y UNICEF.