Halloween es una época llena de diversión, creatividad y, por supuesto, deliciosas botanas que sorprenden a los invitados.
Para esta celebración, te compartiré una botana salada que no solo es deliciosa, sino que también es espeluznante y perfecta para la ocasión: ¡Dedos de Bruja Crujientes!
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Necesitamos:
1 paquete de masa para galletas saladas (puedes usar masa comprada o hecha en casa)
1 taza de almendras (preferiblemente con piel)
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Hierbas secas (orégano, romero) para dar más sabor
¡Manos a la obra!:
Precalentar el horno: Comienza precalentando tu horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Preparar la masa: Si usas masa comprada, sigue las instrucciones del paquete. Si prefieres hacer tu propia masa, mezcla harina, mantequilla, agua y una pizca de sal hasta obtener una masa suave y manejable.
Formar los dedos: Toma pequeñas porciones de la masa y forma cilindros alargados, dándoles la forma de dedos. Asegúrate de que sean un poco más gruesos en la base y delgados en la punta, como un dedo real.
Añadir las almendras: Coloca una almendra en la punta de cada “dedo” para simular una uña. Presiona ligeramente para que se adhiera a la masa.
Hornear: Coloca los dedos en la bandeja para hornear y pinta la parte superior con el huevo batido. Espolvorea un poco de sal y, si deseas, hierbas secas. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Servir: Una vez que los dedos de bruja estén listos, retíralos del horno y deja enfriar un poco. Puedes servirlos en una bandeja decorada con telarañas de papel y calaveras de plástico para darle un toque más festivo.
Para un efecto adicional, acompaña los dedos de bruja con una salsa dip que simule “sangre”, como salsa de tomate. También puedes usar un plato con hielo seco para crear un efecto humeante al presentar la botana.
Los dedos de bruja crujientes son una botana salada perfecta para cualquier celebración de Halloween. No solo son irresistiblemente sabrosos, sino que también aportan un toque divertido y espeluznante a la mesa.
¡Atrévete a sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa y aterradora botana!
Para más recetas te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13 Puebla.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.