Un nuevo estudio internacional advierte sobre una posible relación entre el consumo frecuente de bebidas azucaradas y el aumento en el riesgo de desarrollar cáncer de hígado.
La investigación analizó datos dietéticos de más de 1.5 millones de adultos, recopilados a lo largo de 11 estudios de seguimiento durante casi 18 años. A los participantes se les aplicaron cuestionarios sobre sus hábitos de consumo y posteriormente fueron monitoreados mediante registros de salud y bases de datos de cáncer.
Los resultados mostraron que un mayor consumo de bebidas con azúcar añadido se asoció con un incremento en el riesgo de dos tipos principales de cáncer hepático: el carcinoma hepatocelular y el colangiocarcinoma intrahepático.
En contraste, las bebidas endulzadas con sustitutos artificiales no presentaron una relación significativa con estos padecimientos.
El estudio, encabezado por el investigador Cody Watling del Instituto Nacional del Cáncer y publicado en JAMA Network Open, no establece una relación causal directa, pero sí refuerza la evidencia que vincula este tipo de bebidas con efectos negativos a largo plazo en la salud.