Amigos de Giros Puebla, les traigo en esta ocasión una deliciosa receta de botana navideña: Bolitas de queso y nuez.
Esta botana es perfecta para compartir en las reuniones familiares y brinda un sabor festivo que encantará a todos.
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Necesitamos:
200 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
100 gramos de queso cheddar rallado
50 gramos de nueces, picadas finamente
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de pimienta negra
Un poco de perejil fresco picado (para decorar)
Galletas saladas o pan tostado (para acompañar)
¡Manos a la obra!:
Mezcla los ingredientes: En un tazón grande, combina el queso crema y el queso cheddar rallado. Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
Agrega los sabores: Añade las nueces picadas, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Forma las bolitas: Con las manos, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez. Asegúrate de que queden compactas para que no se deshagan.
Refrigera: Coloca las bolitas en un plato y refrigéralas durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que tomen una mejor forma y se mantengan unidas.
Decora y sirve: Una vez que las bolitas estén firmes, puedes decorarlas espolvoreando un poco de perejil fresco picado por encima. Sirve las bolitas de queso con galletas saladas o pan tostado a un lado.
Puedes variar los frutos secos y usar almendras o pistachos en lugar de nueces, según tu preferencia.
Para un toque más festivo, puedes envolver algunas bolitas en tocino previamente cocido y cortado en tiras.
Esta botana es ideal para compartir mientras disfrutas de una buena conversación y un ambiente cálido durante las fiestas.
Su sabor cremoso y crujiente seguramente será un éxito en tu mesa navideña. ¡Que disfrutes de la preparación y de la compañía! ¡Felices fiestas!
Para más recetas te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13 Puebla.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.