La Universidad Politécnica de Tapachula participó en el Foro Regional Marca Chiapas Costa–Soconusco, espacio orientado al fortalecimiento del desarrollo económico, productivo y cultural de la región mediante la promoción de productos con identidad, origen y valor agregado.
El evento fue organizado por el Gobierno del Estado de Chiapas, a través de la Secretaría de Economía y del Trabajo de Chiapas, en coordinación con el Ayuntamiento de Tapachula y el Consejo Regulador Marca Chiapas A.C., realizándose en el Hotel Loma Real de la ciudad de Tapachula.
La Universidad Politécnica de Tapachula contó con la participación de su rector, Andrés Sánchez De León, quien refrendó el compromiso institucional de fortalecer la vinculación con los sectores productivo, académico y empresarial, contribuyendo al desarrollo regional y a la proyección de iniciativas que impulsen el crecimiento económico del estado.
Durante la jornada se desarrollaron diversas actividades como el acto inaugural, la entrega de certificados Marca Chiapas, el recorrido de la Expo–venta Costa Soconusco y conferencias especializadas sobre productos emblemáticos de la región como el cacao, el chocolate y el queso, destacando su valor económico y cultural.
En el marco de este encuentro, el docente de la Universidad Politécnica de Tapachula, el Lic. José Antonio de la Cruz de la Cruz, especialista en biotecnología, participó con la ponencia “El arte de hacer chocolate. El sabor del Soconusco en tu mesa”, la UPTap extiende sus felicitaciones por representar con orgullo a la institución y dar énfasis a la importancia del cacao regional, su valor cultural y su potencial en la innovación productiva.
La Universidad Politécnica de Tapachula agradece la invitación del Luis Pedrero González, Secretario de Economía y del Trabajo, por impulsar estos espacios de colaboración interinstitucional que fortalecen el desarrollo regional y la vinculación entre los sectores académico y productivo.
