La Comisión de Desarrollo Rural y Fomento Agropecuario del Congreso del Estado de Guanajuato aprobó el dictamen de reforma a la Ley Ganadera estatal, con el propósito de otorgar facultades a los ayuntamientos para realizar labores de inspección y verificación sanitaria en rastros. La modificación permitirá que las administraciones municipales efectúen revisiones periódicas en establecimientos relacionados con el sacrificio, procesamiento, almacenamiento y comercialización de productos de origen animal.
Las inspecciones también incluirán las unidades vehiculares destinadas al traslado de productos y subproductos cárnicos. La diputada Rocío Cervantes Barba explicó que la iniciativa busca atender los problemas derivados del manejo inadecuado de estos alimentos durante su transporte, prevenir su contaminación y reducir los riesgos para la salud pública.
Por otra parte, la comisión aprobó por mayoría de votos solicitar a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) información sobre el estado epidemiológico del gusano barrenador del ganado, así como el fortalecimiento de las acciones de vigilancia para contener esta plaga en Guanajuato.
Al respecto, el diputado Roberto Carlos Terán Ramos y la legisladora Rocío Cervantes Barba señalaron que la falta de información oficial dificulta conocer los avances de las estrategias sanitarias en la entidad. En tanto, la diputada Plácida Calzada Velázquez reconoció las acciones nacionales de prevención y destacó la importancia de fortalecer la coordinación entre los distintos órdenes de gobierno.