Comerciantes del mercado Alonso Felipe de Andrade permanecerán instalados en el exterior del centro de abasto hasta el próximo primero de noviembre, como parte de la venta especial organizada con motivo de la celebración de Fieles Difuntos, donde ofrecen dulces tradicionales, alimentos y artículos para la elaboración de altares.
Una de las comerciantes participantes explicó que esta actividad representa una oportunidad para los locatarios que habitualmente se encuentran en las áreas menos transitadas del mercado, ya que pueden exhibir sus productos en un espacio con mayor visibilidad y afluencia de compradores.
Sin embargo, reconoció que el incremento en los costos de los insumos ha obligado a realizar ajustes en los precios. En el caso de los dulces tradicionales de charola, registraron un aumento de 10 pesos respecto al año pasado, por lo que actualmente se comercializan en 50 pesos.
Señaló que las ventas todavía se mantienen moderadas, aunque el movimiento comercial ha sido mejor que el registrado durante la misma temporada del año anterior, por lo que esperan alcanzar un incremento de al menos 10 por ciento en los próximos días.
Además de los dulces tradicionales, los vendedores ofrecen tortillas hechas a mano con yuca, pozol de cacao blanco y cacahuate, tamales de masa colada, pibipollos, manteles, adornos para altares y figuras religiosas.
Los comerciantes mantienen un horario de atención de cinco de la mañana a siete de la noche, con la expectativa de que la llegada de las principales fechas de Fieles Difuntos favorezca sus ingresos.
Finalmente, destacaron la importancia de que las familias carmelitas continúen con la tradición de colocar altares, pues además de preservar las costumbres, esta celebración representa una oportunidad económica para quienes dependen de la venta de productos típicos de la temporada.