La Secretaría de Turismo llevó a cabo el Festival de la Barbacoa y la Cerveza Artesanal 2026 en el municipio de Villa Tejúpam de la Unión, como parte de las acciones encaminadas a impulsar la gastronomía tradicional de las comunidades de Oaxaca y fortalecer la actividad turística y económica de la región.
Durante el encuentro participaron 11 stands, en los que familias de la localidad ofrecieron distintas preparaciones de barbacoa, elaboradas a partir de recetas y métodos transmitidos de generación en generación. La oferta gastronómica se complementó con cerveza artesanal, permitiendo a visitantes y habitantes conocer parte de los sabores y productos que caracterizan a esta comunidad.
El festival también funcionó como un espacio para promover las expresiones culturales y gastronómicas locales, al poner en contacto a productores y familias con visitantes interesados en conocer las tradiciones de las comunidades oaxaqueñas.
La Secretaría de Turismo señaló que este tipo de actividades buscan aprovechar la gastronomía como un elemento para fortalecer el turismo, además de generar oportunidades para la comercialización de productos locales y contribuir a la dinamización de la economía de las familias participantes.
Con este tipo de encuentros, Villa Tejúpam de la Unión se suma a las comunidades que buscan posicionar sus tradiciones culinarias como parte de su oferta turística, al tiempo que preservan conocimientos y prácticas vinculadas con la cocina tradicional.