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Cofepris descarta evidencia concluyente de que productos mexicanos originaran brotes de Cyclospora y Salmonella en EE. UU.

La Cofepris aclaró que las investigaciones realizadas por autoridades sanitarias de Estados Unidos no permiten concluir que productos mexicanos hayan sido el origen de los brotes de Cyclospora cayetanensis y Salmonella Javiana.

En el caso de Cyclospora, la FDA detectó el parásito en dos muestras ambientales en México: una correspondía a aguas residuales de una planta procesadora y otra a una zanja de drenaje de una zona productora de lechuga. Estos hallazgos, junto con datos epidemiológicos y de trazabilidad, relacionaron el brote con lechuga iceberg rallada retirada del mercado por Taylor Farms; sin embargo, la propia FDA señaló que no pudo determinar cómo ocurrió la contaminación.

Además, análisis realizados por Cofepris a materia prima, producto terminado y agua de la planta investigada dieron negativo.

El brote acumuló 12 mil 883 casos, 570 hospitalizaciones y dos fallecimientos. Taylor Farms atribuyó la contaminación a un productor independiente y mantiene cerradas sus instalaciones en el centro de México mientras refuerza sus protocolos de seguridad.

En cuanto a Salmonella Javiana, todas las muestras resultaron negativas y tampoco se identificó la fuente de contaminación, por lo que la investigación fue cerrada.

Cofepris informó que continuará colaborando con la FDA y los CDC en la vigilancia sanitaria. Mientras tanto, la FDA prepara nuevas medidas preventivas para la temporada agrícola de 2027 y aseguró que los productos retirados relacionados con este brote ya no están en el mercado.

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