Con motivo de las fiestas patrias, el IMSS en Yucatán recomendó a la población disfrutar de los platillos tradicionales sin excesos, mediante porciones moderadas, mayor consumo de verduras y preparaciones bajas en grasa, además de mantener los tratamientos médicos y regímenes alimenticios, especialmente en personas con diabetes, hipertensión o niveles elevados de colesterol y triglicéridos.
El jefe de Servicios de Medicina Familiar de la UMF No. 59, Wilberth Jesús Sánchez Córdova, señaló que es posible disfrutar de la comida mexicana cuidando las cantidades. Sugirió preparar carnes asadas, horneadas o cocidas, acompañarlas con verduras y preferir botanas como pepino, jícama y zanahoria, mientras que los postres pueden consumirse en pequeñas porciones o elaborarse con frutas de temporada.
En el caso del pozole, recomendó moderar la cantidad de granos de maíz y acompañarlo con lechuga, rábanos y cebolla. También pidió adaptar los platillos cuando entre los invitados haya adultos mayores o personas con algún padecimiento, a fin de que puedan participar en la celebración sin poner en riesgo su salud.
El especialista recordó que abandonar medicamentos o dietas indicadas puede generar complicaciones, por lo que llamó a mantener los tratamientos durante el periodo de festejos. Para recibir orientación, el IMSS cuenta con personal de Nutrición y PrevenIMSS en sus Unidades de Medicina Familiar, además de la estrategia NutrIMSS, que promueve hábitos de alimentación equilibrada y actividad física.
El Seguro Social también informó que sus servicios de Urgencias y Atención Médica Continua permanecen disponibles las 24 horas, incluidos los días festivos, para atender cualquier eventualidad durante las celebraciones patrias.