Especialistas en nutrición, han advertido sobre los riesgos que representa el consumo frecuente de bebidas azucaradas, al señalar que el exceso de azúcares añadidos puede favorecer la acumulación de grasa en el hígado, provocando el desarrollo de hígado graso y, con el paso del tiempo, incrementar el riesgo de enfermedades hepáticas más graves, incluido el cáncer de hígado.
La especialista explicó que actualmente este padecimiento ya no es exclusivo de los adultos, pues durante sus consultas ha detectado casos de hígado graso en pacientes desde los 14 años de edad. Añadió que, además de esta enfermedad, cada vez es más común encontrar jóvenes con obesidad, diabetes, colitis, inflamación intestinal y estreñimiento, condiciones relacionadas con una alimentación alta en azúcares y productos ultraprocesados, así como con el sedentarismo.
Además la experta, recomendó mantener una alimentación equilibrada basada en frutas, verduras, proteínas y otros alimentos naturales, además de reducir el consumo de refrescos, frituras, galletas, panes y bebidas industrializadas. En cuanto a las aguas de fruta, aconsejó evitar agregar azúcar adicional y aprovechar el dulzor natural de la fruta.
De la misma manera, la nutrióloga enfatizó que la clave no está en prohibir completamente estos alimentos, sino en consumirlos de manera ocasional y fomentar hábitos saludables desde edades tempranas. Asimismo, recomendó realizar actividad física de forma regular y acudir a revisiones médicas periódicas para detectar oportunamente problemas como el hígado graso, el cual en sus etapas iniciales suele presentar pocos síntomas y requiere estudios especializados para su diagnóstico.