Con el objetivo de fortalecer la investigación y generar estrategias que contribuyan a mejorar la nutrición infantil, autoridades académicas y del sector salud formalizaron una alianza interinstitucional entre el Instituto Nacional de Salud Pública, la Universidad Autónoma de Yucatán, la Secretaría de Educación del Gobierno del Estado de Yucatán y los Servicios de Salud de Yucatán.
Durante el acto protocolario, realizado en la Facultad de Medicina de la UADY, el director anfitrión, Russel René Arcila Novelo, dio la bienvenida a las y los representantes de las instituciones participantes y destacó la relevancia de sumar esfuerzos entre la academia, la investigación y las autoridades estatales para atender problemáticas prioritarias en materia de salud pública.
“La importancia de consolidar este convenio de colaboración con el Instituto Nacional de Salud Pública, una institución reconocida por su impacto en la salud de la población mexicana permitirá fortalecer la investigación aplicada en beneficio de comunidades del estado”, explicó.
El proyecto tiene como objetivo analizar la relación entre la seguridad alimentaria en el hogar y la disponibilidad de alimentos en el entorno escolar con el estado de nutrición de niñas y niños que asisten a escuelas primarias públicas en el municipio de Tekit, considerado una zona de atención prioritaria en Yucatán.
En representación de la Secretaría de Salud del estado, la maestra María Gisselle Magaña Brito, directora de Nutrición de los Servicios de Salud de Yucatán, destacó que la formalización de esta alianza representa un paso significativo hacia la construcción de un futuro más saludable y equitativo para la población yucateca.
Por su parte, Gabriel Peniche Ferreyro, en representación del secretario de Educación del Gobierno del Estado de Yucatán, señaló que las escuelas desempeñan un papel fundamental en la formación de hábitos saludables desde edades tempranas, por lo que el trabajo conjunto entre instituciones permitirá fortalecer acciones orientadas a mejorar la alimentación y el bienestar de la niñez.
Las instituciones participantes coincidieron en que este esfuerzo conjunto permitirá generar evidencia científica que contribuya al diseño de políticas públicas y estrategias más efectivas en materia de seguridad alimentaria, así como mejorar el estado de nutrición de escolares en comunidades prioritarias del estado.
Este proyecto de investigación será desarrollado de manera coordinada por el INSP, la UADY, la SEGEY y los SSY, con el propósito de fortalecer el conocimiento sobre los factores que influyen en la alimentación infantil y promover entornos más saludables para el desarrollo de la niñez yucateca.