La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) renovó su mesa directiva en asamblea, donde se formalizó la toma de protesta del nuevo presidente, Gastón Cruz Urbina, quien a partir de ahora encabeza los trabajos del organismo empresarial.
El ahora ex presidente de CANIRAC, Eduardo Gómez González, informó que el cambio se realizó conforme a los estatutos y con la presencia del dirigente nacional del organismo, quien fue el encargado de tomar protesta a la nueva directiva.
Gómez González explicó que, tras concluir su periodo al frente de la cámara, se integrará al consejo consultivo, desde donde continuará respaldando las acciones del sector restaurantero.
En cuanto a los retos que enfrenta la industria, reconoció que los primeros meses del año han sido complicados debido a la baja en ventas; sin embargo, expresó confianza en que las próximas fechas importantes representen un respiro para los establecimientos.
