México participará en las próximas ferias internacionales de alimentos orgánicos en Alemania, como Biofach 2026, en Núremberg, y Fruit Logistica 2026, en Berlín, con una representación de 19 sembradores indígenas del programa Sembrando Vida, informó este domingo la Secretaría del Bienestar.
En un comunicado, detalló que los productores de los pueblos amuzgo, mam, ódami, totonaca, tzotzil, yokot’an, zapoteco y otros, de seis estados del país, exhibirán café, cacao, limón persa orgánico, mango, papaya y achiote agroecológicos, además de realizar labores de promoción y vinculación para fortalecer la presencia del campo mexicano en mercados globales.
La dependencia federal detalló que Biofacha, que se realizará del 10 al 13 de febrero, es reconocida a nivel global como la principal plataforma para la comercialización y promoción de alimentos orgánicos, al reunir a productores, compradores, certificadores y especialistas de varios países.
“Asimismo, 3 sembradores de Sembrando Vida, participarán en Fruit Logistica 2026, del 3 al 6 de febrero, uno de los encuentros más relevantes a nivel mundial para el comercio de frutas frescas y productos agroalimentarios. En este espacio, productores de Michoacán, Oaxaca y Veracruz presentarán limón persa, mango Ataulfo, mango Tommy, papaya Maradol y achiote”, detalló.
Además, que como parte de la agenda internacional, diez cafeticultoras y cafeticultores de Chiapas, Oaxaca y Veracruz participarán en una sesión de cata de café (coffee cupping session), donde presentarán distintos perfiles sensoriales de café orgánico. El encuentro se realizará el próximo 5 de febrero en Berlín y reunirá a especialistas y compradores del sector.
