Celaya, Gto. Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición, del Campus Celaya-Salvatierra (CCS) de la Universidad de Guanajuato (UG), realizaron una visita académica a la comunidad Michinelas, en el municipio de Celaya, como parte de las acciones de vinculación social que fortalecen la formación profesional y el compromiso universitario con el entorno.
Esta intervención tuvo el propósito de acercar el conocimiento científico a la población, generando espacios de diálogo e intercambio para comprender y atender problemáticas específicas de la comunidad, especialmente las relacionadas con la alimentación, la prevención de enfermedades y el bienestar integral.
La visita tuvo lugar el 26 de enero de 2026 con la participación de las y los estudiantes Mariana López Torres, Andrés Robles Rodríguez, Ana Lucía Juárez Rojas y Braulio Emmanuel Granados, quienes desarrollaron actividades enfocadas en la educación para la salud y la modificación de hábitos alimentarios.
Los estudiantes abordaron la importancia de una dieta equilibrada y los factores que influyen en la adopción de estilos de vida saludables, destacando que mejorar la nutrición es un paso fundamental para fortalecer la salud individual y colectiva.
La elección de Michinelas respondió a la necesidad de impulsar estrategias de concientización en comunidades que enfrentan desafíos particulares en materia de nutrición y salud.
A través de dinámicas participativas, se promovió la reflexión sobre prácticas alimentarias cotidianas y se brindaron herramientas accesibles para favorecer cambios positivos y sostenibles.
El encuentro permitió que las y los estudiantes no solo compartieran su conocimiento, sino que reconocieran las experiencias, saberes y contextos locales, lo que enriquece su formación y fortalece la perspectiva humanista de su disciplina.
Estas actividades reafirman el compromiso del Campus Celaya-Salvatierra con la responsabilidad social, al vincular a los futuros profesionales con entornos reales donde pueden contribuir al desarrollo comunitario y la mejora de la calidad de vida.